قبل از سفر یه لیوان بردارید و آب بریزید توش. بذارید توی فریزر تا کاملا یخ بزنه. حالا یه سکه‌ی فلزی بردارید و بذارید روی لیوان (روی آبِ یخ زده). حالا برید سفر. اگه برگشتید و دیدید که سکه، روی یخ هست که خب برق نرفته، یا اگه رفته باشه اونقدر نبوده که یخ آب بشه و غذاها خراب. اگه سکه‌ی رفته به سمت پایین لیوان، بهتره مواد غذایی داخل فریزر رو تا سطل آشغال بدرقه کنید.

از ایمان‌الف +

وقتی صحبت از مد، دكوراسیون منزل، روشنایی و. . . میشود pinterest جایی جدال ناپذیر برای سرزدن است. اما برای مراقبت‌های پوست چطور؟ نه خیلی

ما هرگز صورتی پر از ماسك مایونز خانگی نداشته‌ایم یا بعد از ساعت‌ها وبگردی تركیبات عجیب و غریبی به پاهایمان برای تسكین درد حاصل از نشستن نمالیده‌ایم

از یك متخصص پوست درباره این مسایل پرس وجو كنید. در بهترین حالت به شما خواهند گفت كه این كارها چندان تاثیری ندارند و در بدترین حالت میگویند: این كارها باعث صدمات جبران ناپذیربه پوست می‌شوند. دكتر نظریان متخصص پوست ومو در نیویورك میگوید پوست شما مثل یك سازمان است. نباید مواد شیمیایی شوینده خانه و اشپزخانه تصادفا به چشم یا گوش شما پاشیده شود. پوست‌تان را خودسرانه درمان نكنید. دفعه بعد اگر جوشی زدید كه نیاز به درمان اور‍‍‍‍‍ژانسی داشت یا براثرلایه برداری، پوست‌تان زخمی شد به جای اشپزخانه حتما به داروخانه بروید. حتما می‌خواهید از این دستورات مثل طاعون فرار كنید:

اسكراب شكر و لیمو

این یكی از محبوب‌ترین درمانها درpinterest است و متاسفانه از مضرترین مواد برای اپیدرم یا لایه بیرونی پوست است. پوستph  طبیعی خودش را دارد كه ازph میوه‌های اسیدی مثل لیمو بالاتر است. استفاده از اینها روی پوست میتواند باعث تورم شدید و كم كردن چربی خوب پوست شود. شكر هم باعث افزایش تورم می‌شود و بافتهای ظریفی را كه توسط اب لیمو ملتهب شده اند، پوسته پوسته می‌كند

به جای این كار :

نظریان پیشنهاد می‌دهد:

از كرم الفا یا بتاهیدروكسی اسید استفاده و بعد پوست را شستشو دهید و از اسكراب‌های لایه‌برداری كه روی پوست اثر ملایم‌تری دارند، استفاده كنید. من لوسیون‎های نیتروژنی را كه مخصوص سالم سازی پوست صورت است و الفاهیدروكسی اسید را با چندین spf خاص در یك محصول قرار داده‌اند، پیشنهاد می‌كنم. هم چنین می‌توانید از كرم نرم كننده و مسدود كننده منافذ صورت استفاده كنید. روغن‌های طبیعی از چروك شدن پوست جلوگیری ودر ضمن اثر لایه‌برداری خوبی هم دارند

درمان خمیردندانی

چرا نوجوانان قبل از خواب روی جوشهای صورتشان خمیر دندان نمی‌زنند؟ این كار به نظر كمك كننده است چون خمیر دندان به علت ماهیت انتی باكتریالی‌اش یك پاك كننده فوق‌العاده است. اما عیبش این است كه باكتریهای خوب پوست را كشته و به خاطر عناصر به وجود اورنده كف در آن، باعث تخریب لایه ظریف محافظتی پوست می‎شود. در اینجا راه درمان جوشگاه‎‌های قرمز راهم توضیح می‌دهیم.

به جای این كار:

از ژل یا كرم سالیسیلیك اسیدیا بنزوییل پراكسید روی جوشگاه بمالید. داروهای درمان كننده جوش فقط اینها نیستند . روغن درخت چای هم یك بهبود دهنده اكنه طبیعی است برای موارد وخیم تر دكتر نظریان استفاده از Neosporin را پیشنهاد می‌دهد كه فوایدش همانند خمیر دندان است اما تورم ایجاد نمی‌كند

ضدافتاب خانگی

دكتر نظریان كاملا مخالف این روش است و هشدار می‌دهد

چرخه تولید ضدافتاب یك كار تخصصی و دقیق است. محصول ازمایش می‌شود و برای اینكه ازمرغوب بودن ان اطمینان حاصل شود، مجددا مورد ازمایش قرار می‌گیرد تا شما بتوانید spf مناسب پوست‌تان را دریافت كنید. پس ضمانتی برای تولیدات خانگی كه بتوانند امواج مضر ماورائ بنفش را جذب كنند و اسیبی كه رادیكالهای ازاد به پوست می‌رسانند را خنثی كنند، وجود ندارد

به جای این كار:

اگر توانایی خرید «فقط» یك محصول ارایشی را دارید، حتما باید ان محصول ضدافتاب باشد. زیاد زیر افتاب ماندن بسیار مضر است . اولین اسیب ان سرطان پوست است.

اخیرا یک شركت، ضدافتابی تولید كرده كه دارای spf  30است كه مناسب همه افراد است و علاوه بر آن، سفید كننده و ضد چروك نیز هست. پس هرروز بدون بهانه اوردن از ضدافتاب استفاده كنید

ماسك صورت با جوش شیرین

بعضی‌ها برای لایه برداری بیشتر دوست دارند از جوش شیرین استفاده كند. به بحث قبل باز میگردیم، نظریان می‌گوید جوش شیرین هم ph بالاتری نسبت به پوست نرمال دارد و استفاده از ان روی پوست، تعادل طبیعی ph را از بین می‌برد و باعث قرمزی و التهاب می‌شود كه مناسب شیرینی است نه پوست انسان

به جای این كار:

از لایه برداری مثل tataharper كه باعث ایجاد سلول‌های جدید می‌شود، استفاده كنید این ضدافتاب حاوی عناصر میكروسكوپی است كه پوست‌های مرده را از بین می‌برد اما نسبت به جوش شیرین رفتار ملایم‌تری با پوست دارد

مرطوب كننده مایونزی

اگرچه تخم مرغ و روغن موجود در مایونز برای پوست‌های خشك مفید است، اما دیگر تركیبات موجود در ان می‌توانند مشكل ساز باشند. مثل ابلیمو و سركه كه بسیار اسیدی هستند. بخاطر اسید زیاد و خطر اسیب رسیدن به پوست‌های حساس، ارزش استفاده كردن ندارد. شما هم همانطور فكر میكنید كه ما می‌كنیم؟

به جای این كار:

باید ممنون ژل hydro boost water gel باشیم. Hyaluronic اسید موجود در این ژل بیشتر از1000 است. هیچ كرم یا ژل دیگری مثل این قادر به حفظ رطوبت پوست نیست، چون این محصول، ژل است و روغنی نیست. اگر لوسیون مرطوب كننده ندارید از روغن زیتون یا آرد جودوسر مستقیما روی پوست بمالید و از مصرف زیاد ادویه‌جات بپرهیزید

منبع: +

اکثریت مردم، حتی خود من، بر این باورند که فکر کردن به اتفاقات، اشتباهات و شکست‌های گذشته مسئله مهمی نیست. زندگی در زمان گذشته انسان را از زمان حال باز می دارد و به آن آسیب می‌زند و آینده را نیز نابود خواهد کرد. ما این مسائل را درک می‌کنیم اما نمی‌توانیم نسبت به آن بی تفاوت باشیم. مگر اینکه انسان خیلی مغروری باشیم. نگرانی در مورد مسائل گذشته یک امر طبیعی است. اگرچه، گاهی اوقات فکر کردن به آن یک امر اجتناب ناپذیر است، اما اگر شما بیش از دو ساعت زمان صرف تامل در اشتباهات گذشته کنید، بی‌تردید باید شیوه نگرش خود را تغییر داده و زندگی در زمان حال را آغاز کنید.

کاهش سلامتی

زندگی کردن در گذشته ضررهای بسیاری دارد که یکی از آنها کاهش سلامتی است. زمانیکه به اتفاقات گذشته می اندیشید، فرصت‌ها برای شما خوشایند و مثبت نیستند. اتفاقات منفی گذشته به آرامی سلامتی شما را به خطر می اندازند. مطالعات نشان می دهد افرادی که تمایل دارند بیشتر در گذشته زندگی کنند، از سلامتی کمتری نسبت به افرادی که در زمان حال زندگی می کنند برخوردارند. زندگی در گذشته می تواند به استرس مزمن، افسردگی، بی خوابی، اضطراب و نگرانی، چاقی و کم اشتهایی منجر شود. اگر تمام مدت احساس خستگی و ضعف می‌کنید و قادر نیستید سر کار فعال باشید و از کار خود و تمامی چیزهای کوچکی که زندگی سر راه شما قرار می‌دهد لذت ببرید، اگر شما نیز با این حس آشنا هستید، اکنون زمان آن فرا رسیده است که تمامی اتفاقات گذشته را فراموش کنید.

شما بسیاری از فرصت های فوق العاده پیش روی خود را از دست می دهید

اگر از کار اخراج شدید، دلیلی نمی شود که ناراحت و عصبی باشید و احساس شکست کنید. در عوض به دنبال شغل رویایی خود بگردید. اگرچه، فکرکردن به اشتباهاتی که در سر کار قبلی خود انجام داده‌اید امری طبیعی است اما باید سعی کنید از فکر کردن به آنها اجتناب کنید. مادامی که شب و روز خود را صرف فکر کردن در مورد ناکامی های خود می‌کنید، بسیاری از فرصت های فوق العاده‌ای که زندگی سر راه شما قرار داده را از دست می‌دهید. زیرا زمانی‌که در حال ناله کردن درباره زندگی پر از بدبختی خود هستید، شخص دیگری می‌تواند شغل رویایی شما را بدست بیاورد.
اگر برای زنده نگه داشتن دل شکسته و پر درد خود تلاش می‌کنید نباید به خودتان اجازه دهید به همان اندازه به آن فکر کنید.
عملکرد بد پیشین بدین معنا نیست که از فرصت های جدید و بکر چشم پوشی کنید. ما به تجربه روزهای بد، پایان دادن برخی از روابط به منظور درس گرفتن، عاقل تر شدن و ساختن یک رابطه محکم‌تر در آینده نیاز داریم.

شما قدرت تغییر گذشته را ندارید

وقتی اتفاق بدی می‌افتد به افرادی که دوستشان داریم اغلب می گوییم کاش می توانستم آن را تغییر دهم یا کاش اصلا این اتفاق نمی‌افتاد. مهم نیست که چگونه تلاش می‌کنید، مهم این است که شما نمی‌توانید گذشته را تغییر دهید. در واقع هیچ کس نمی‌تواند آن را تغییر دهد. اتفاقی که افتاده است دیگر افتاده و شما نمی توانید زمان را به عقب برگردانید و شرایط را تغییر دهید. تنها کاری که می‌توانید بکنید این است که آن را بپذیرید، از آن عبرت بگیرید، سپس رهایش کنید و به مسیر زندگی ادامه دهید.
همچنین اگر بابت کار اشتباهی که انجام داده‌اید احساس گناه می‌کنید، می توانید عذرخواهی کنید. بهتر است خود و دیگران را ببخشید. دقایق ارزشمند خود را برای فکر کردن به اتفاقات گذشته هدر ندهید. من یقین دارم در این زندگی بسیار کوتاه مسائل خیلی مهم‌تری برای فکر کردن و هزاران هدف برای رسیدن وجود دارد. بنابراین باید برروی آنها تمرکز کنیم.

می توانید به برخی رابطه ها پایان دهید

اگر به خاطر اتفاقی که برای شما افتاده است، پدر و مادر، خواهر و برادر یا دوست خود را سرزنش می‌کنید به تدریج ممکن است وجود آنها در زندگی شما کم رنگ شود. سعی کنید حتی اگر آن اشخاص مقصر هستند آنها را ببخشید، شما در نهایت به یک فرد تنها تبدبل خواهید شد. توجه داشته باشید که اگر به یک انسان بیمار تبدیل شوید، دیگران از شما دوری خواهند کرد و دیگر قابل احترام نخواهید بود. مثلا هیچ‌کس دوست ندارد با یک خانم عصبی معاشرت کند، بنابر این اجازه ندهید گذشته، روابط شما را تحت تاثیر قرار داده و نابودش کند.

به سادگی زندگی خود را هدر می دهید

استیو جابز گفته است” اگر هرروز را طوری زندگی کنی که گویی آخرین روز توست، بالاخره یک روز حق با تو خواهد بود.”
آیا می‌دانید چه مدت زنده هستید؟ هیچ کس نمی‌داند. تقریباً هر روز در مورد مرگ افراد جوان و حتی کودکان می‌شنویم، این به ما کمک می‌کند که درک کنیم باید قدر هر ثانیه ، دقیقه و روزهای زندگی خود را بدانیم، اگر به زندگی در گذشته عادت دارید و مدام به مرگ و افرادی که بیماری های مرگبار داشتند فکر می‌کنید به نظر من این وحشتناک‌ترین چیز برای فکر کردن است. با این وجود، به شما کمک می کند تا بفهمید زمانی برای تلف کردن ندارید. گذشته را فراموش کنید و زندگی در زمان حال را آغاز کنید و این اندیشه ی نابی است که هر شخصی باید در ذهنش حک کند.

زمانی که من در مورد اتفاقات گذشته نگران بودم به خاطر نمی آورم دقیقا چه شخصی به من گفت “با هر ثانیه ای که صرف تامل در گذشته می کنید یک ثانیه از زمان حال خود را از دست می‌دهید” . دقت داشته باشید که اشتباهات گذشته می توانند به پیشرفت شما کمک کنند، اما تمامی آن اتفاقات ارزش نگرانی ندارند. البته رها کردن گذشته کار بسیار دشواری است، اما به یاد داشته باشید که شما برای غلبه بر این مشکلات به اندازه کافی قوی هستید.
وقتی به گذشته فکر می کنید چیکار می‌کنید؟ آیا فکر می‌کنید این عاقلانه است که بیش از حد به اشتباهات و شکست های گذشته فکر کنید؟ لطفاً نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.

منبع: +

کره بادوم زمینی و ژله، سوپ و سالاد، اسپاگتی و کوفته قلقلی. اینها برخی از غذاهای ترکیبی قدیمی هستند که هیچ وقت از دور خارج نمی شوند. اما برخی غذاهای ترکیبی چیزی بیشتر از خوشمزه تر کردن غذا انجام می دهند، آنها می توانند سلامت شما را افزایش دهند. این مفهوم اصطلاحا میگن «غذاهای همکار». اگرچه خوردن غذاهای پر از مواد مغذی کلید سالم موندن بدن ما هست، اما برخی ترکیبات به شیوه ای بهتر می تونن سلامت ما را حفظ کنند. بنابراین در حالی که غذاهای مورد علاقه تون رو می خورین، از این 11 ترکیب غذایی غافل نشین که می تونین مواد مغذی بیشتری رو به بدن شما برسونن

لوبیای سیاه + فلفل قرمز

فلفل سیاه منبع خوبی برای آهن هست. آهنی که در اغلب غذاها وجود دارد به آسانی آهنی که در گوشت وجود داره، جذب بدن نمیشه. به صورت معمول بین 2 تا 20 درصد آهن موجود در غذاها به خون می رسه در حالی که بین 5 تا 35 درصد آهن موجود در گوشت جذب بدن میشه و به خون میرسه. اینجاست که غذاهای مملو از ویتامین سی مانند فلفل قرمز به کار میان. این خوردنی ها می تونن میزان جذب آهن معمولی رو تا 6 برابر زیاد کنند. بنابراین ترکیب لوبیای سیاه با فلفل قرمز سرخ شده یک ترکیب خوب برای آهن و ویتامین سی هستند

غلات + پیاز + سیر

همانند لوبیا، آهن و روی (زینک) که در غلات وجود دارند، فراهمی زیستی (bioavailability) کمی دارند. یعنی زودتر از اینکه جذب بدن بشوند، تغییر می کنند. همه غلات موادی طبیعی دارند که به مواد معدنی چسبیده اند و میزان جذب این مواد را کم می کنند. اما پژوهش ها نشان داده اند که خوردنی های غنی از سولفور مانند پیاز و سیر، می توانند غلات را مغذی تر کنند. پژوهشی که در سال 2010 در یکی از مجلات تخصصی منتشر شده است، نشان می دهد افزودن سیر و پیاز به غلات پخته یا خام، باعث بهبود جذب آهن و زینک می شود. این ترکیب رو با اضافه کردن سیر یا پیاز به نان یا افزودن اونها به ساندویچ تون درست کنید

گوجه فرنگی + روغن زیتون

همه ما می دونیم که روغن زیتون، چربی خوبی برای سلامت قلب هست و نه تنها کلسترول خوب رو زیاد می کنه که کلسترول بد رو کم می کنه، کلسترول بد، کلسترولیه که باعث بسته شدن عروق و رگ‌ها میشه. قدرت روغن زیتون وقتی با سیب‌زمینی ترکیب میشه بیشتر هم میشه. پژوهش ها نشان داده اند روغن زیتون فعالیت آنتی اکسیدانی لیکوپن در گوجه فرنگی را افزایش می دهد.

سالمون + کلم سبز

کلید جذب کلسیم بیشتر، مصرف ویتامین د هست. علاوه بر این توصیه میشه خانمها روزانه 600 آی یو ویتامین د دریافت کنن. ویتامین د هم به جذب کلسیم کمک می کنه و هم به نگهداشتن کلسیم در حد استاندارد در خون کمک می کنه. تنها روش تولید ویتامین د، قرار گرفتن پوست در معرض آفتاب هست، اما شما می تونین ویتامین د را از طریق خوردن برخی غذاها هم به دست بیارین مثلا ماهی سالمون (ماهی آزاد). برای مصرفش بهتره ماهی رو روی کلم سبز سرخ شده، کباب کنید

کلم بروکلی + گوجه فرنگی

وقتی این دو تا با هم ترکیب میشن قدرت ضد سرطانی قوی ای رو به نمایش میذارن. در یک تحقیق در سال 2007، به موشها چند نوع غذا دادند، گروه اول 10 درصد کلم بروکلی دریافت می کردند، گروه دوم 10 درصد گوجه فرنگی، گروه سوم 10 درصد از هر دو و به گروهی هیچکدام. سپس مشخص شد گروهی که هر دو ماده فوق رو در رژیم غذایی شون دریافت می کردن، 52 درصد وزن توده سرطانی پروستاتشان کم شده است، در حالی که رژیم 10 درصد گوجه فرنگی، کاهش 34 درصدی و رژیم 10 درصد کلم بروکلی، کاهش 42 درصدی را باعث شدند. می تونین کلم بروکلی بخارپز رو با گوجه فرنگی آفتاب خشک شده رو قاطی کنین، یا اینکه گلچه های کلم بروکلی رو با گوجه فرنگی و روغن زیتون و چاشنی قاطی کنین و هم بزنین

چای سبر + فلفل سیاه

اضافه کردن عسل به چای سبز رو فراموش کنین. پژوهش ها نشون دادن بهتره چای سبزتون رو با فلفل سیاه طعم بدین. چای سبز دارای یک آنتی اکسیدان عالی به اسم EGCG هست که برای افزایش سوخت و ساز بدن و مقابله با سرطان شناخته میشه. اما ماده موثره موجود در فلفل سیاه به اسم پایپرین می تونه باعث بشه ECGC بهتر هم کار کنه. در پژوهشی که در سال 2004 انجام شد، به موشها ECGC به تنهایی و نیز با ترکیب با پایپرین داده شد. پژوهشگران فهمیدند که افزودن پایپرین باعث افزایش جذب ECGC شده است و این آنتی اکسیدان خوب، به سرعت در خون نمی شکند. اما اگر نمی خواهید چای تان مزه تندی بدهد، ……

زردچوبه + فلفل سیاه

ماده پایپرین موجود در فلفل سیاه با بیشتر از یک  غذا هم کار می کند. شاید تا به حال زردچوبه را به عنوان چاشنی شفابخش شنیده باشید، چرا که شامل یک آنتی کورکومین، اکسیدان بسیار قوی است که دارای خواص ضد التهابی، ضد عفونی و ضدباکتری است. اما مشکل اینه که کورکومین قبل از جذب، دچار دگرگونی و تغییر میشه. اما اگر با پایپرین ترکیب بشه، قدرت جذبش 1000 برابر میشه! روش های مختلفی برای مصرف این ترکیب وجود داره، مثلا یک بشقاب مرغ درست کنین و زردچوبه و فلفل سیاه بهش اضافه کرده و نوش جان کنین

کلم بروکسل + روغن زیتون

این کلم دارای چندین ماده مغذی فوق العاده است، از جمله ویتامین K. این ویتامین نحوه لخته شدن خون را تنظیم می کند و برای استخوان ها هم مفید هست. ویتامین ک، محلول در چربی است، یعنی وقتی که با چربی مصرف شود بیشترین میزان جذب رو داره. اینجاست که روغن زیتون به کار میاد. روغن زیتون دارای چربی اشباع نشده است که خطر حمله قلبی رو کم می کنه. برای مصرف این ترکیب فوق العاده، می تونین کلم بروکسل رو توی روغن زیتون سرخ کنین تا هم احتمال حمله قلبی رو کم کنین و هم ویتامین ک بیشتری جذب کنین

کلم پیچ + بادام

یک سبزی مملو از ویتامین ک دیگر، کلم پیچ است. اما این ترکیب علاوه بر ویتامین ک، حاوی مقادری زیادی ویتامین E نیز هست، آنتی اکسیدانی که سیستم ایمنی شما را تقویت می کند و شما در برابر سرطان و بیماری های قلبی محافظت می کند. بعضی پژوهش ها نیز بر تاثیر این ماده برروی سلامت پوست را تایید کرده اند. اما این ویتامین نیز مانند ویتامین K محلول در چربی است بنابراین برای جذب بیشتر باید همراه با روغن مصرف شود. از آنجایی که بادام حاوی مقدار زیادی چربی اشباع نشده است، می تونه به عنوان همکار خوب برای جذب این مواد استفاده بشه. برای مصرفش هم چه چیزی بهتر از یک سالاد ترکیب از هر دو

شکلات تلخ + سیب

این ترکیب نه تنها ذائقه شیرین خواه شما رو اقناع می کنه، بلکه در صورت مصرف همزمان می تونه به سلامت قلبی عروقی بدن تون کمک کنه. در پوست سیب (مخصوصا سیب های قرمز شیرین) فلاونوئید quercetin وجود داره که خاصیت ضدالتهابی داره. از طرف دیگر، کاکائوی موجود در شکلات تلخ، مملو از کاتچینن هست، آنتی اکسیدان مانع سخت شدن رگها می شود. وقتی با هم ترکیب می شن مانع لخته شدن خون میشن. دقت کنید کاتچین موجود در شکلات سیاه و تلخ، شش برابر کاتچین موجود در شکلات شیری هست.

سیر + ماهی آزاد

سیر یکی از بهترین طعم دهنده ها به ماهی هست. ترکیب این دو می تونه باعث کاهش احتمال بروز بیماری قلبی بشه. پژوهشی که در سال 1997 در میان دو گروه از مردان دارای کلسترول بالا انجام شد، نشان داد گروهی که روزانه 900 میلیگرم سیر و 12 گرم روغن ماهی استفاده کرده اند، سطح کلسترول و LDL شون به ترتیب 12.2 و 9.5 درصد کم شده. از آنجا که کلسترول بالا می تونه رگها رو مسدود کنه، این، خبر خوبیه. ترکیب سیر و ماهی آزاد همین اثر رو داره و کلسترول رو کم می کنه. دفعه بعد ماهی تون رو با سیر بپزین!

منبع: +